Boek: De Grote Larousse Gastronomique
Zogoedalsnieuw
Beschrijving
De Grote Larousse Gastronomique
- Auteur: Comité Gastronomique (onder leiding van Joël Robuchon)
- Uitgever: Kosmos Uitgevers / Roularta Books
- ISBN: 9789086794058
- Pagina's: 2728
- Jaar: 2011
- Bindwijze: Softcover in cassette
- Taal: Nederlands
Haal het absolute fundament van de internationale kookkunst in huis met deze complete, driedelige luxe-editie van De Grote Larousse Gastronomique. Sinds de allereerste publicatie in 1938 fungeert deze monumentale encyclopedie als de onbetwiste bijbel voor de gastronomische wereld. Dit volledig geactualiseerde meesterwerk is samengesteld onder de deskundige leiding van een vooraanstaand Comité Gastronomique en bundelt duizenden gedetailleerde artikelen over ingrediënten, historische achtergronden en professionele basistechnieken. De overzichtelijke, alfabetische structuur (lopend van Aal tot Zwo) biedt direct toegang tot duizenden klassieke en hedendaagse recepten van de allerbeste chefs ter wereld. Rijkelijk geïllustreerd met honderden heldere stap-voor-stap foto's en instructies, vormt deze prestigieuze cassette het culinaire hart van elke serieuze bibliotheek.
- De complete en onmisbare driedelige uitgave van 's werelds beroemdste gastronomische naslagwerk
- Bevat duizenden alfabetisch geordende artikelen over keukengerei, technieken en productkennis
- Ruim tweeduizend recepten variërend van de klassieke Franse basis tot moderne wereldgerechten
- Samengesteld en gecontroleerd door een vooraanstaand internationaal comité van topchefs
- Rijkelijk voorzien van functionele kleurenfoto's die bereidingswijzen visueel ondersteunen
Afmetingen: HxBxD (Gewicht): 22cm c 14.5cm x 13cm (3.560 Kg)
Huidig bod
€ 10,00
4 biedingen
Inloggen om te bewaren
Nog -
Loopt tot 20 oktober om 21:25
Meebieden kan zodra je ingelogd bent.
Inloggen om te bieden
De veiling is gesloten.
We bevestigen de winnaar binnen het kwartier en sturen daar een mail over.
6 personen volgen dit item.
Een bod is bindend en kan niet meer ingetrokken worden.
Over dit item
Eigenschappen
ID
VEL-17020
Staat
Zogoedalsnieuw
Verzendmethode
vanaf € 6,75
Afhaalpunt vanaf € 6,75,
thuislevering vanaf € 7,63.
Zelf afhalen is gratis, bij Kringwinkel Kringwinkel Gent Getouwstraat, Getouwstraat 5, 9000 Gent.
Opmerkingen
Wil je dit lot van dichtbij bekijken? Dat kan op afspraak op dinsdagen en donderdagen. Adres: Kringwinkel Gent Getouwstraat. Je kan een afspraak maken via [email protected].
Haal je je gekochte veiling zelf op, kom dan uiterlijk om 17.30 uur op weekdagen of 16.30 uur op zaterdag naar de speciale kassa achteraan in Kringwinkel Gent Getouwstraat, zo hebben onze medewerkers genoeg tijd om je lot in het magazijn te zoeken.
De beschrijving en de eigenschappen worden mede opgesteld met behulp van AI en kunnen fouten bevatten.
CO2-besparing
ongeveer 4,0 kg
Geschat op het gemiddelde gewicht in deze categorie
(3,96 kg),
omdat je het tweedehands koopt in plaats van nieuw.
14 dagen retourrecht
1 jaar garantie op het item
Veilig betalen
Je steunt mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt
Aangeboden door
Ateljee vzw
Getouwstraat 5, 9000 Gent
Afhaaladres
Kringwinkel Kringwinkel Gent GetouwstraatGetouwstraat 5, 9000 Gent
Hier haal je dit stuk af.
Ook interessant
Andere veilingen in Boeken
gebruikt
Je bent overboden
Boek 'Vrouwen' met kunstafbeeldingen van Frans de Kok
Startbedrag € 5,00 nog geen bod
gebruikt
Je bent overboden
Vintage Solido en FINA miniatuurauto's (1:43) in originele doosjes
Huidig bod € 16,54 2 biedingen
Zo werkt de veiling
-
1. Breng een bod uit Elk volgend bod ligt minstens 5 % boven het huidige hoogste bod. Het minimum staat altijd bij het item vermeld.
Een bod is bindend. Log in, kies je biednaam en bied mee vanaf het bedrag dat er staat.
-
2. Volg de klok Valt er nog een bod in de laatste 5 minuten, dan loopt de veiling automatisch door tot 15 minuten na dat bod. Zo kan iedereen reageren op een bod op het nippertje.
Word je overboden, dan verwittigen we je. Met een automatisch bod hoef je er zelf niet bij te zijn.
-
3. Betaal en haal op
Hoogste bod bij het einde? Dan krijg je een betaallink. Daarna haal je het stuk op in de winkel, of laat je het leveren als dat kan.