gebruikt
Je bent overboden
Boek: Vlaamse Schilders en de dageraad van Hollands Gouden Eeuwen
Huidig bod € 5,25 1 bod
Driedelige culinaire trilogie Boekenbox: Homarus
Gebruikt
Vergroot foto 1 van 6
Vergroot foto 2 van 6
Vergroot foto 3 van 6
Vergroot foto 4 van 6
Vergroot foto 5 van 6
Vergroot foto 6 van 6
Beschrijving
De Homarus Box is een driedelige culinaire encyclopedie die de absolute basis van de klassieke en moderne gastronomie behandelt. Het is geschreven als een compleet referentiewerk voor zowel gepassioneerde hobbykoks als professionals.
De basis: Dit deel draait volledig om kooktechnieken. Het legt helder en stap-for-stap uit hoe je basishandelingen uitvoert. Denk hierbij aan het trekken van fonds en bouillons, het maken van klassieke sauzen, de juiste snijtechnieken, en fundamentele bereidingswijzen zoals pocheren, stoven en blancheren.
Het product: Dit boek staat in het teken van productkennis en ingrediënten. Het behandelt honderden producten (vlees, vis, groenten, fruit, kruiden) en legt uit waar ze vandaan komen, waar je op moet letten bij de aankoop, wat de seizoenen zijn en wat de beste specifieke bereidingswijze is voor dat product.
Het gerecht: In het laatste deel komen techniek en product samen in de praktijk. Dit boek bevat 150 wereldklassiekers. Het toont hoe je met de geleerde basistechnieken en productkennis iconische gerechten tot in de perfectie op tafel zet. Kort samengevat leert de reeks je niet zomaar losse recepten uit te voeren, maar begrijpen waarom je bepaalde handelingen doet, zodat je uiteindelijk intuïtiever en beter leert koken.
Huidig bod
€ 9,27
3 biedingen
Inloggen om te bewaren
Nog -
Loopt tot 17 oktober om 20:00
Meebieden kan zodra je ingelogd bent.
Inloggen om te bieden
De veiling is gesloten.
We bevestigen de winnaar binnen het kwartier en sturen daar een mail over.
9 personen volgen dit item.
Een bod is bindend en kan niet meer ingetrokken worden.
Over dit item
Eigenschappen
ID
VEL-22008
Staat
Gebruikt
Afmetingen
13.0 x 8.0 x 17.5 cm
Verzendmethode
vanaf € 6,75
Afhaalpunt vanaf € 6,75,
thuislevering vanaf € 7,63.
Zelf afhalen is gratis, bij Kringwinkel Kringwinkel Brecht, Klein Veerle 34, 2960 Brecht.
Opmerkingen
Wenst u een item te bezichtigen is dat mogelijk bij Kringwinkel De Cirkel, Klein Veerle 34, 2960 Brecht (03 313 49 66). Openingsuren winkel: maandag tot vrijdag tussen 9.30u en 17.30 en zaterdag tussen 9.30u en 17u.
Items te koop aangeboden op de veilingwebsite vertonen gebruikssporen eigen aan tweedehandsgoederen.
Als sociale onderneming kiezen wij bewust voor hergebruik. Als u kiest voor verzending, proberen wij uw bestelling zoveel mogelijk te verpakken in hergebruikt verpakkingsmateriaal.
Afhalen van goederen kan van maandag tot vrijdag tussen 9.30u en 17.30, zaterdag van 9.30u - 17.00u op vertoon van uw bevestigingsmail.
De beschrijving en de eigenschappen worden mede opgesteld met behulp van AI en kunnen fouten bevatten.
CO2-besparing
ongeveer 4,0 kg
Geschat op het gemiddelde gewicht in deze categorie
(3,96 kg),
omdat je het tweedehands koopt in plaats van nieuw.
14 dagen retourrecht
1 jaar garantie op het item
Veilig betalen
Je steunt mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt
Aangeboden door
De Cirkel Brecht
Klein Veerle 34, 2960 Brecht
Afhaaladres
Kringwinkel Kringwinkel BrechtKlein Veerle 34, 2960 Brecht
Hier haal je dit stuk af.
Ook interessant
Andere veilingen in Boeken
gebruikt
Je bent overboden
Boek 'Vrouwen' met kunstafbeeldingen van Frans de Kok
Startbedrag € 5,00 nog geen bod
gebruikt
Je bent overboden
Star Wars lot Kenner/Hasbro 1977 - 1999 + Trilogy DVD box
Huidig bod € 12,78 5 biedingen
gebruikt
Je bent overboden
zeldzame goocheltruc van Magic Wagon – The Golden Dragon
Startbedrag € 15,00 nog geen bod
gebruikt
Je bent overboden
Vintage Aster Microscoopset 50x-1200x met Koffer en Accessoires
Huidig bod € 5,25 1 bod
gebruikt
Je bent overboden
Model brandweerboot Düsseldorf Feuerlöschboot 2
Startbedrag € 5,00 nog geen bod
Zo werkt de veiling
-
1. Breng een bod uit Elk volgend bod ligt minstens 5 % boven het huidige hoogste bod. Het minimum staat altijd bij het item vermeld.
Een bod is bindend. Log in, kies je biednaam en bied mee vanaf het bedrag dat er staat.
-
2. Volg de klok Valt er nog een bod in de laatste 5 minuten, dan loopt de veiling automatisch door tot 15 minuten na dat bod. Zo kan iedereen reageren op een bod op het nippertje.
Word je overboden, dan verwittigen we je. Met een automatisch bod hoef je er zelf niet bij te zijn.
-
3. Betaal en haal op
Hoogste bod bij het einde? Dan krijg je een betaallink. Daarna haal je het stuk op in de winkel, of laat je het leveren als dat kan.